okezone.com MAU coba sensasi baru makan cilok? Yuk bikin saus bolognese dan rasakan sensasi uniknya! Disarikan resepnya dari netizen @lynulin yang diunggah akun Instagram @berbagiresep, berikut bahan dan cara membuat cilok saus bolognese, Rabu (14/9/2016).
Bahan-bahan :
50 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
100 ml air
1/2 sdt garam
Kaldu ayam bubuk secukupnya
1/4 sdt Lada bubuk
Isian:
Keju (potong dadu)
Kornet
Bubuk cabai
Saus
1 sdm margarin
Bawang bombai
5 sdm saus bolognese siap pakai
2 sdm saus sambal
2 sdm air
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, kaldu dan lada.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk, jangan sampai cair cukup sampai adonan basah.
3. Masukkan tepung tapioka, aduk rata sampai adonan kalis.
4. Ambil adonan, bentuk bulat, pipihkan dan beri isian.
5. Masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke air mendidih.
6. Tunggu sampai adonan mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
7. Saus; Masak margarin kemudian masukkan bawang bombai tumis sampai harum dan layu.
8. Masukkan kornet, saus bolognese, saus sambal dan air. Aduk sampai tercampur rata.
9. Cilok siap dihidangkan dengan saus bolognese.
0 comments:
Post a Comment